🥯🧁🍰Roscos, Magdalenas y tarta de Manzana de la abuela Flori

TALLER DE REMINISCENCIA 

🥯🧁🍰Roscos, Magdalenas y tarta de Manzana

📌Los dulces de nuestras abuelas, normalmente son los que recordamos desde pequeños, además de convertirse en un pasatiempo para esas tardes en familia en los días festivos señalados del año.

📌Todos los conocemos y los hemos probado alguna vez y ¿quiénes no han celebrado algunas efemérides con el tradicional postre de nuestras abuelas?

📌Una tarta de Manzana, unas estupendas Magdalenas y los tradicionales Roscos fritos de azúcar en uno de los cumpleaños de nuestros familiares siempre los recordaremos muy especialmente y con mucho cariño deleitando tanto a los paladares de los hogares más humildes a los más ricos.

📌Si te gusta elaborar dulces, seguro que con estas recetas de nuestra abuela Flori triunfaras allá donde vayas con ellas.

 

🥯🥯Los Roscos de azúcar de la abuela Flori

🍴Ingredientes:

🍮4 huevos

🧂Una pizca de sal

🥖500 gramos de harina

🍇300 gramos de azúcar

🥛Un vaso de leche

🍏Un vaso de aceite de oliva suave

🍋Ralladura de un limón

🍍Una poquita de canela molida

🧈Un sobre de levadura

🍮Un sobre de flan

📌Preparación:

En un recipiente ponemos las yemas de huevo, la harina, el azúcar, el aceite, la leche, la ralladura de limón, la canela y una pizca de sal añadimos el sobre de flan y el de levadura y por ultimo las claras de huevo todo lo batimos a punto de nieve. En una sartén ponemos abundante aceite bien caliente. Con el molde de los roscos ponemos la masa y lo vamos friendo a fuego lento.

Una vez fritos los roscos lo pasamos por azúcar y canela y lo vamos colocando en una caja de cartón para que se enfrié. Recomendamos se coman de 2 en 2.

 

🧁🧁Magdalenas caseras de la abuela Flori

Ingredientes:

🍈5 huevos

🧂Una pizca de sal

🍇250 gramos de azúcar

🥖250 gramos de harina

🍏Un vaso de aceite de oliva suave

🍋Raspaduras de un limón

🍯Un sobre de levadura

🍒Moldes de papel

📌Preparación:

En un bol mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener una crema. Con la crema vamos rellenando los moldes de papel hasta la mitad con la punta de una cucharilla se le va poniendo una poquita de azúcar a todas las magdalenas. Se meten en el horno a 175 grados por arriba y por debajo unos 20 minutos. Dejarlas enfriar  para tomar en el desayuno o en la merienda.

 

🍰🍰Tarta de manzana de la abuela Flori

📌Ingredientes:

🍎3 manzanas Golden

🍯Un bote de mermelada de melocotón

🍈4 huevos

Una pizca de sal

🍋2 yogures de limón

🥥Un yogur de coco

🥛3 vasos de yogur llenos de harina

🍒3 vasos de yogur llenos de azúcar

🍇3 vasos llenos de aceite de girasol

🧈Un sobre de levadura royal

📌Preparación:

En una fuente mezclamos bien todos los ingredientes y lo batimos todo muy bien con la batidora. Vertimos la crema en una bandeja en el horno que le hemos puesto un papel del horno y los extendemos todo muy bien en la bandeja. Ponemos la manzana por lo alto en láminas, bien puestecitas, y lo metemos al horno a 180 grados 20 minutos. Se saca del horno y se le pone la mermelada por encima de la manzana y se vuelve a meter en el horno 5 minutos más. Se deja enfriar, se le quita el papel y se pone en una bandeja. Lista para comer.