Asociación de Mayores el Tamujar Silillos
miércoles, 31 de julio de 2024
Programa "Deporte en la Playa"
Asociación de Mayores el Tamujar Silillos
domingo, 28 de julio de 2024
Calurosa tarde de toros en Écija
ASOCIACIÓN DE MAYORES EL TAMUJAR, SILILLOS
martes, 23 de julio de 2024
Novillada del IV Certamen Interprovincial de Escuelas Taurinas (Écija)
ASOCIACIÓN DE MAYORES EL TAMUJAR, SILILLOS
NOVILLADA EN CLASE PRÁCTICA
Primera clase práctica del Certamen que se celebrará en la plaza de toros de Écija el próximo día 27 de julio a las 20:30 horas.
sábado, 20 de julio de 2024
Programa "En Verano deporte en la Playa" Playa Victoria (Cádiz)
Asociación de Mayores el Tamujar Silillos
viernes, 19 de julio de 2024
El Gazpacho de “segaores” o "Aguaillo" Taller de Reminiscencia.
Nos cuentan nuestros abuelos y abuelas que, durante los meses de verano, allá por los años 50, madrugaban muy temprano con la primera claridad del día para ir a la ciega de los trigales, eran jornadas muy duras de trabajo, que solo paraban para comer y que en sus hatillos llevaban poco, ya que entre que no había y que la fatiga y el esfuerzo no permitía llenar mucho las barrigas, pues había que continuar trabajando y soportando esas altas temperaturas.
Cuando se habían aseado
solo apetecía tomar algo fresco y es entonces cuando se les preparaba el
aguaillo o el gazpacho de “segaores”.
Lo más importante de
todo el aguaillo es que estuviese bien fresquito y para ello lo mejor era el
agua del pozo, que gracias a la naturaleza nos regala el agua fresca en verano
y templada en los meses más fríos del invierno. El resto de ingredientes
cebolla, tomate, pimiento, pepino, medio vaso de vinagre, sal y un chorreón de
aceite de oliva. Todo ello recogido de los “cachitos” de huertos que
disponíamos gracias, la mayoría de las veces, a nuestros familiares.
INGREDIENTES del Gazpacho para “segaores” o Aguaillo
- 1 Tomate
- 1 Pimiento verde
- ½ Cebolla dulce
- ½ Medio pepino
- ½ Vaso de pequeño vinagre
- Sal
- Un Chorreón de aceite de
Oliva
- 2 litros de agua muy
fresca
Preparación:
En un cuenco de cerámica o “lebrillo” echar los dos litros de agua fresca, vinagre, el tomate, pimiento verde, pepino y la cebolla todo troceado, sal al gusto, mezclar bien y poner con generosidad un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra.
"Tus recuerdos son tu vida"
lunes, 15 de julio de 2024
Flamenco y Copla de la mano en Osuna
ASOCIACIÓN DE MAYORES EL TAMUJAR, SILILLOS